Все новости
Кухня «МГ»
26 Июля 2016, 12:23

Куриное филе с грибами, запеченное в йогурте

Здравствуйте! Мне, как хозяйке данной рубрики, было бы очень интересно узнать, какие блюда готовят наши молодые читатели. Что вы готовите повседневно? Чем радуете своих гостей по праздникам? Что готовите, когда приходят неожиданные гости? Какие блюда готовите, когда на диете? Какие заготовки делаете на зиму? А может быть, у вас есть фирменное блюдо? Присылайте любой свой рецепт плюс одну фотографию готового блюда на электронную почту ramzia_gabitova@mail.ru

Куриное филе с грибами, запеченное в йогурте
Ингредиенты: куриное филе - 500 г, шампиньоны - 250 г, йогурт натуральный - 1 стакан, луковица - 1 шт., оливковое масло - 1 ст. л., соль и перец - по вкусу.
Готовим: грибы и лук нарежем пластинками, обжарим в небольшом количестве масла на сковороде. На куске филе сделаем неглубокие надрезы, чтобы быстрее пропеклось. В форму для запекания выложим половину грибов, сверху положим грудку, затем оставшиеся грибы. Сверху выльем пару столовых ложек воды из-под грибов, йогурт и поставим запекаться при 170 градусах на 25-30 минут.