+15 °С
Облачно
Все новости
Кухня «МГ»
29 Июля 2016, 17:18
Молодой картофель с творожным сыром
Здравствуйте! Мне, как хозяйке данной рубрики, было бы очень интересно узнать, какие блюда готовят наши молодые читатели. Что вы готовите повседневно? Чем радуете своих гостей по праздникам? Что готовите, когда приходят неожиданные гости? Какие блюда готовите, когда на диете? Какие заготовки делаете на зиму? А может быть, у вас есть фирменное блюдо? Присылайте любой свой рецепт плюс одну фотографию готового блюда на электронную почту [email protected]
Молодой картофель с творожным сыром
Ингредиенты: картофель молодой - 6 шт. одного размера, сыр творожный сливочный - 280 г, зелень - по вкусу, сливочное масло и сметана - по 2 ст. ложки, сыр твердый - 100г, шампиньоны - 200 г, лук репчатый -1 шт., соль и перец - по вкусу.
Готовим: картофель промоем и сварим до готовности, остудим и разрежем вдоль пополам.
Для начинки зелень укропа и чеснока мелко порежем. Творожный сыр выложим в отдельную емкость, добавим к нему порезанную зелень, сливочное масло, сметану, соль, перец.
Твердый сыр натрем на крупной терке
Грибы мелко порежем и быстро обжарим, лук также порежем, обжарим и добавим к грибам. Смешаем грибную и сырную смеси.
Выложим половинки картофелин в смазанную маслом форму срезом вверх. На каждую половинку картофеля выложим по 1-2 столовой ложки сырно -грибной смеси. Сверху посыплем тертым сыром. Отправим в нагретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут до расплавления сыра и румяной корочки.
Читайте нас в
Редакция газеты «Молодёжная газета» – филиал ГУП РБ Издательский дом «Республика Башкортостан»
Мы в социальных сетях:
Сетевое издание «Молодёжная газета» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-68470 от 27 января 2017 г.
Категория информационной продукции: 18+
Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан»
Главный редактор: Ирина Игоревна Малиновская
Телефон
(347) 272-09-70
Эл. почта
Адрес
450079, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13 (Дом печати, 8 этаж)
Рекламная служба
8-987-044-95-42