Все новости
Кухня «МГ»
22 Августа 2016, 12:49

Кабачки, печенные в духовке

Здравствуйте! Мне, как хозяйке данной рубрики, было бы очень интересно узнать, какие блюда готовят наши молодые читатели. Что вы готовите повседневно? Чем радуете своих гостей по праздникам? Что готовите, когда приходят неожиданные гости? Какие блюда готовите, когда на диете? Какие заготовки делаете на зиму? А может быть, у вас есть фирменное блюдо? Присылайте любой свой рецепт плюс одну фотографию готового блюда на электронную почту ramzia_gabitova@mail.ru

Ингредиенты: кабачки – 1 кг, масло растительное – 1 ст. л., кетчуп и майонез – по 2 ст.л., чеснок – 2 зубчика, укроп, соль – по вкусу.


Готовим 4 порции: кабачки помоем, очистим острым ножом, сполоснем и нарежем кружками толщиной 1-1,5 см, немного присолим.


Противень смажем растительным маслом и выложим кабачки. Поверхность кружков смажем майонезом или кетчупом, либо смесью майонеза и кетчупа. Разогреем духовку до 190 градусов и поставим противень с кабачками в среднюю позицию духовки на 20 минут.


Печеные кабачки выложим на блюдо. Можно приправить кабачки, печенные в духовке, капелькой майонеза, давленым чесноком и укропом.