+12 °С
Дождь
VK
OK
Telegram
YouTube
Дзен
Подписаться на Яндекс.Новости
Что такое социальный контракт?
Все новости
Кухня «МГ»
25 Августа 2016, 08:28
Кабачковое суфле под сырной шапкой
Ингредиенты:
кабачки молодые - 5 шт., сливки 15% - 500 мл, пармезан -120 г, яйца - 4 шт., мука - 3 ст.л., сливочное масло - 3 ст. л., соль и перец свежемолотый - по 1 щепотке.
Готовим:
кабачки помоем, снимем кожицу и натрем на мелкой терке.
Яйца разделим на белки и желтки. Белки взбиваем в крепкую пену.
Желтки смешаем с тертым сыром, оставим немного сыра для шапочки.
К кабачкам добавим сливки, сыр с желтками, муку, соль и перец. Перемешаем. Аккуратно введем взбитые белки и перемешаем снизу вверх.
Массу разложим по формам, посыпаем оставшимся сыром и запекаем при 180 градусах 20-30 мин. Подаем в теплом виде.
Читайте нас:
Выбор редакции
Важно
11 Июля , 16:10
Что нужно знать россиянам о налоговом вычете на лечение?
Новости
13 Июля , 11:51
В России озвучили новые условия семейной ипотеки
Новости
15 Июля , 16:20
Как в России получить образовательный кредит с государственной поддержкой?
Новости
16 Июля , 16:30
Как получить налоговый вычет за ремонт новостройки?