-2 °С
Облачно
Все новости
Кухня «МГ»
31 Августа 2016, 18:24
Аджика из кабачков на зиму
Ингредиенты: 3 кг кабачков, 1 стакан растительного масла, 10 ст.л. томатной пасты, 3,5 ст.л. соли, 3 ч.л. молотого чёрного перца, 4,5 ст.л. 9% уксуса, 2 головки чеснока, 1-2 горьких перца, пучок укропа или петрушки.
Готовим: очищенные кабачки пропустим через мясорубку, оставим на пару часов. Переложим в эмалированную кастрюлю, добавим масло, томатную пасту, соль, перец, тушим 1,5 часа.
Уксус разведем в стакане воды, добавим в кабачки, туда же – чеснок и зелень, тушим ещё 10 минут. Разложим по банкам и закатаем.
Читайте нас:
© 2024 Редакция газеты «Молодёжная газета» Республиканского информационного центра – филиала ГУП РБ Издательский дом «Республика Башкортостан»
Мы в социальных сетях:
Сетевое издание «Молодёжная газета» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-68470 от 27 января 2017 г.
Запрещено для детей «18+»
Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан»
Телефон
(347) 272-09-70
Эл. почта
Адрес
450079, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13 (Дом печати, 8 этаж)
Рекламная служба
(347) 272-09-70