+12 °С
Дождь
Все новости
Кухня «МГ»
1 Сентября 2016, 13:19
Тосты с курицей, помидорами и сыром
Ингредиенты: отваренное и нарезанное куриное филе — 0,5 стакана, натертый сыр – 3 ст. л., хлеб – 5 кусков, помидор нарезанный – 1 шт., горчица – 2 ст. л. Для соуса: масло сливочное – 1 ст. л., болгарский перец – 0,5 шт., мука – 1 ст. л., молоко – 0,5 стакана, соль, перец, любые специи.
Готовим: куриную грудку сварим в подсоленной воде и дадим ей остыть.
Далее готовим соус. В кастрюле с толстым дном растопим немного сливочного масла. В масло добавим пшеничную муку, хорошо размешаем, и через пару минут к этой смеси добавим мелко нашинкованный сладкий перец. Все это в процессе хорошо мешаем. Время приготовления 4-5 минут.
Снимаем кастрюлю с плиты и, постоянно помешивая, медленно вводим молоко. Возвращаем кастрюлю на огонь и доводим смесь до загустения. Как только загустеет, снимаем с огня и добавляем пару ложек натертого сыра. Постоянно мешая соус, солим, перчим, добавляем любые специи и высыпаем в него нарезанную куриную грудку.
Следующий этап - это приготовление тостов. Можно в тостере, но на сковороде будет вкусней. Поджаренный хлеб мажем тонким слоем горчицы или любым острым соусом, а сверху выкладываем наш сырный соус с курицей .
Получившиеся бутерброды присыпаем сверху вялеными томатами и остатками натертого сыра. И отправим на 10 минут в духовку, которая разогрета до 180 градусов. Готовность контролируем по цвету. Как только корочка станет золотистой, тосты с курицей и сыром готовы!
Читайте нас:
Выбор редакции
Важно
11 Июля , 16:10
Что нужно знать россиянам о налоговом вычете на лечение?
Новости
13 Июля , 11:51
В России озвучили новые условия семейной ипотеки
Новости
15 Июля , 16:20
Как в России получить образовательный кредит с государственной поддержкой?
Новости
16 Июля , 16:30
Как получить налоговый вычет за ремонт новостройки?
© 2024 Редакция газеты «Молодёжная газета» Республиканского информационного центра – филиала ГУП РБ Издательский дом «Республика Башкортостан»
Мы в социальных сетях:
Сетевое издание «Молодёжная газета» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-68470 от 27 января 2017 г.
Запрещено для детей «18+»
Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан»
Телефон
(347) 272-09-70
Эл. почта
Адрес
450079, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13 (Дом печати, 8 этаж)
Рекламная служба
(347) 272-09-70