Где участники СВО из Башкирии и их семьи могут получить психологическую помощь?
Все новости
Кухня «МГ»
7 Сентября 2016, 18:00

Овощной суп «Дачный»

При соблюдении всех советов похлёбка получится изумительная.

Ингредиенты: морковь и помидоры - по 2 шт., луковица - 1 шт., полстакана риса, подсолнечное масло и мука - по 2 ст. ложки, несколько листьев щавеля, пучок укропа, 2 яйца.
Готовим: в отдельной кастрюле заранее отварим рис, промоем, проветрим и обжарим. В другой сковороде поджарим в муке вперемешку с нашинкованным луком очищенные от шкурки помидоры.
Берём средней величины кастрюлю, на 2/3 заливаем её водой. Забрасываем мелко порубленную морковь. После закипания солим, добавляем 2 столовых ложки масла. Через 15 минут забрасываем уже готовые рис и помидоры с луком. Через 5 минут добавляем зелень и разбиваем в отвар 2 яйца. Варим ещё несколько минут и можно подавать на стол.
Читайте нас: