-9 °С
Облачно
Все новости
Кухня «МГ»
11 Сентября 2016, 20:35
Кыстыбый по-башкирски
Здравствуйте! Мне, как хозяйке данной рубрики, было бы очень интересно узнать, какие блюда готовят наши молодые читатели. Что вы готовите повседневно? Чем радуете своих гостей по праздникам? Что готовите, когда приходят неожиданные гости? Какие блюда готовите, когда на диете? Какие заготовки делаете на зиму? А может быть, у вас есть фирменное блюдо? Присылайте любой свой рецепт плюс одну фотографию готового блюда на электронную почту [email protected]
Кыстыбый по-башкирски
Ингредиенты: для теста: 250 г молока, 250 г воды, 2 яйца, 1 ст. л. сахара, 1 ч.л. соли, 4 стакана муки. Для начинки: картофель, масло, молоко.
Готовим: замешиваем крутое тесто и оставляем его под полотенцем.
В это время варим картошку и делаем для начинки вкусное пюре, добавляем в него масло и молоко, можно положить поджаристый золотистый лук.
Готовое тесто разрезаем на кусочки и раскатываем лепешки средней толщины - 2-3 мм, диаметром с обычную тарелку.
Жарим лепешки с обеих сторон до золотистой корочки, на раскаленной сухой сковороде, без масла.
Готовые лепешки сразу же складываем пополам, так как остывшие будут ломаться. Смазываем лепешки с обеих сторон сливочным маслом и в середину кладем картофельное пюре. И подаем кыстыбый на стол с чаем.
Читайте нас в
Редакция газеты «Молодёжная газета» – филиал ГУП РБ Издательский дом «Республика Башкортостан»
Сетевое издание «Молодёжная газета» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-68470 от 27 января 2017 г.
Возрастная категория читательской аудитории: 18+
Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан»
Главный редактор: Киселёва Елена Игоревна
Телефон
(347) 273–35–81
Эл. почта
Адрес
450079, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13 (Дом печати, 8 этаж)
Рекламная служба
(347) 272–09–70, +7 987 044-95-42