-6 °С
Облачно
Все новости
Кухня «МГ»
13 Сентября 2016, 15:56
Банановый пудинг
Ингредиенты: 4 больших яичных желтка, сахар – ¾ стакана, крахмал – 3 ст. л., молоко – 2,75 стакана, банановый ликер – ¼ стакана, ванилин – 1 ч. л., 2 твердых, но спелых банана, 2 ч. л. лимонного сока, печенье.
Готовим: желтки с сахаром взбиваем на средне-высокой скорости в миксере около 5-7 минут до светло-желтого цвета.
Добавим крахмал, перемешаем до однородной массой.
Введем молоко и перемешаем.
Введем молоко и перемешаем.
Поставим смесь на средний огонь. Периодически помешивая, доводим до загустения, уменьшаем огонь и готовим еще около 2 минут.
Снимем с огня, добавим ванилин и ликер. Оставим на 20 минут. В мисочке смешаем сок лимона с 3 столовыми ложками воды.
Нарежем банан и окунем в лимонную воду (это поможет избежать почернения).
Выложим слоями печенье, банан и пудинг. Поставим на 2 часа в холодильник до полного охлаждения.
Читайте нас:
© 2024 Редакция газеты «Молодёжная газета» Республиканского информационного центра – филиала ГУП РБ Издательский дом «Республика Башкортостан»
Мы в социальных сетях:
Сетевое издание «Молодёжная газета» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-68470 от 27 января 2017 г.
Запрещено для детей «18+»
Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан»
Телефон
(347) 272-09-70
Эл. почта
Адрес
450079, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13 (Дом печати, 8 этаж)
Рекламная служба
(347) 272-09-70