Все новости
Кухня «МГ»
20 Сентября 2016, 14:42

Новый тренд – суши-мозаика

Идея проста, как всё гениальное. Надо всего лишь разместить разноцветные суши на блюде так, чтобы получилось нечто радующее глаз – и вы дизайнер! При этом даже не обязательно любить сырую рыбу.

Действительно, суши и роллы представляют собой безграничное поле для творчества. Последний тренд, захвативший социальные сети в Японии – мозаика из этих блюд.
Фудблогеры и любители фотографировать свою еду укладывают суши, роллы и отдельные кусочки продуктов в коробки бенто таким образом, чтобы получалась причудливая мозаика, как в калейдоскопе. В ход идут овощи, фрукты, рыба, морепродукты, даже цветы и листья – лишь бы получилась красивая композиция, которую интересно разглядывать.
Ну и, конечно, такой суши-сет есть не только приятно, но и эстетично!
Читайте нас в