Все новости
Кухня «МГ»
20 Сентября 2016, 13:07

Закусочный торт из лаваша

Ингредиенты: лаваш тонкий – 2 шт., шампиньоны свежие – 500 г, лук репчатый – 400 г, сметана – 4 ст.л., сыр твердый – 100 г, масло подсолнечное – 80 мл, соль и перец – по вкусу.
Готовим: Нарежем соломкой лук. Нарежем грибы. Лук слегка обжарим на масле.
Добавим грибы, перемешаем. Жарим на сильном огне, периодически помешивая, до готовности грибов. Посолим, поперчим по вкусу.
Жареные грибы с луком пропустим через мясорубку.
Сложим фольгу в 6 слоев. Лаваш разрежем на 4 части, должно получиться 8 листов лаваша. Первый лист выложим на фольгу, смажем грибной начинкой, накроем следующим лавашом, также смажем грибами и так далее.
Смажем сметаной верх и бока торта из лаваша.
Натрем сыр на мелкой терке, распределим его равномерно сверху и по бокам.
Поставим закусочный торт из лаваша в разогретую до 180 градусов духовку, только для того, чтобы сыр расплавился, запекать не нужно.
Перед подачей на стол разрежем торт на порционные кусочки. Можно украсить зеленью.
Читайте нас в