Все новости
Кухня «МГ»
21 Сентября 2016, 14:37

Морковно-яблочные котлеты

Здравствуйте! Мне, как хозяйке данной рубрики, было бы очень интересно узнать, какие блюда готовят наши молодые читатели. Что вы готовите повседневно? Чем радуете своих гостей по праздникам? Что готовите, когда приходят неожиданные гости? Какие блюда готовите, когда на диете? Какие заготовки делаете на зиму? А может быть, у вас есть фирменное блюдо? Присылайте любой свой рецепт плюс одну фотографию готового блюда на электронную почту ramzia_gabitova@mail.ru

Морковно-яблочные котлеты

Ингредиенты: 4 морковки, 3 яблока, 1 яйцо, 3 столовых ложки сахара, 3 столовых ложки муки + ещё столько же для обсыпки, щепотка соли, сливочное или растительное масло для обжаривания,
Готовим: морковь и яблоки трём на мелкой тёрке или перекручиваем на мясорубке.
В морковно-яблочную массу добавляем яйцо, сахар, муку, хорошо перемешиваем вилкой.
Смоченными в воде руками формируем котлетки. Обваливаем их в муке.
Выкладываем на сковороду с разогретым маслом. Обжариваем на среднем огне с одной стороны до румяности, переворачиваем. Обжариваем со второй стороны.
Готовые морковные котлетки снимаем на тарелку. Подать к столу их можно со сметаной.