Все новости
Кухня «МГ»
26 Сентября 2016, 15:46

Домашний сыр

Здравствуйте! Мне, как хозяйке данной рубрики, было бы очень интересно узнать, какие блюда готовят наши молодые читатели. Что вы готовите повседневно? Чем радуете своих гостей по праздникам? Что готовите, когда приходят неожиданные гости? Какие блюда готовите, когда на диете? Какие заготовки делаете на зиму? А может быть, у вас есть фирменное блюдо? Присылайте любой свой рецепт плюс одну фотографию готового блюда на электронную почту ramzia_gabitova@mail.ru

Домашний сыр

Ингредиенты: 1 л молока, 1 ст.л. соли, 300 г сметаны, 3 яйца.
Готовим: молоко ставим кипятить, посолив его. В это время взбиваем сметану с яйцами. Как молоко закипит, добавляем сметанную смесь и, помешивая, кипятим 5 минут.
Как только масса отделится от сыворотки, откидываем ее на ситечко. Даем полностью стечь жидкости. Через несколько часов сыр можно есть.