Все новости
Кухня «МГ»
26 Сентября 2016, 13:01

Колбаса, запеченная по-гречески

Ингредиенты: 300-400 г п/к колбасы; 50 мл кетчупа с чили; 180 г готового сыра фета кусочками;1 головка репчатого лука, нарезанного дольками; 50 мл черных оливок, нарезанных колечкам, 400 г дробленых томатов, щепотка сахара, 1 ч.л. орегано, 2 ст.л. измельченного свежего базилика молотый черный перец, 100 г тертого сыра.

Готовим: колбасу нарежем крупными ломтиками, обваляем каждый в кетчупе и выложим в форму для запекания, предварительно смазанную растительным маслом.
Поверх колбасы выложим кусочки сыра фета, измельченный лук, оливковые колечки и дробленые томаты, смешанные с сахаром, приправами и зеленью.

Сверху посыпаем тертым сыром и запекаем при температуре 225 градусов около 15-20 минут, пока не появится красивая румяная корочка.

Подаем к столу с пастой или картофельным пюре.

Читайте нас в