Все новости
Кухня «МГ»
27 Сентября 2016, 12:28

Тыквенные оладьи с творогом

Здравствуйте! Мне, как хозяйке данной рубрики, было бы очень интересно узнать, какие блюда готовят наши молодые читатели. Что вы готовите повседневно? Чем радуете своих гостей по праздникам? Что готовите, когда приходят неожиданные гости? Какие блюда готовите, когда на диете? Какие заготовки делаете на зиму? А может быть, у вас есть фирменное блюдо? Присылайте любой свой рецепт плюс одну фотографию готового блюда на электронную почту [email protected]

Тыквенные оладьи с творогом

Ингредиенты: тыква - 300 г, творог - 100 г, яблоко - 1 шт., яйцо - 1 шт., разрыхлитель, сахар - 2 ст. ложки, изюм – 1 горсть, соль, немного молока или кефира.


Готовим: натираем на терке тыкву, творог растираем с яйцом и сахаром, соединяем все ингредиенты. Кефира и муки добавляем столько, чтобы получилась консистенция густой сметаны. Выкладываем оладьи на сковороду ложкой и обжариваем их до румяной корочки.


После переворачивания накрываем крышкой и уменьшаем огонь, чтобы они хорошо пропеклись. Оладушки прекрасно сочетаются с клюквенным вареньем, медом или сметаной.
Читайте нас в