+15 °С
Облачно
Все новости
Кухня «МГ»
28 Сентября 2016, 11:04
Жареные опята с картошкой
Здравствуйте! Мне, как хозяйке данной рубрики, было бы очень интересно узнать, какие блюда готовят наши молодые читатели. Что вы готовите повседневно? Чем радуете своих гостей по праздникам? Что готовите, когда приходят неожиданные гости? Какие блюда готовите, когда на диете? Какие заготовки делаете на зиму? А может быть, у вас есть фирменное блюдо? Присылайте любой свой рецепт плюс одну фотографию готового блюда на электронную почту [email protected]
Жареные опята с картошкой
Ингредиенты: картофель — 200 г, красный лук — 70 г, опята — 100 г, сало — 50 г (можно использовать бекон), соль, специи, зелень — по вкусу.
Готовим: промоем грибы и отварим в подсоленной воде.
Картофель очистим, промоем и порежем небольшими брусочками. Красный лук порежем соломкой.
На горячую сковороду выложим сало и обжариваем 1-2 минуты, а затем добавим картофель и грибы. Посолим и поперчим, жарим на сильном огне до появления золотой корочки на картофеле. После этого добавим в сковороду лук и немного убавим огонь.
Жарим до тех пор, пока картофель не станет мягким. В конце приготовления накроем сковороду крышкой на 1-2 минуты, чтобы картофель «дошел до кондиции».
Разложим картофель с опятами по тарелкам, посыплем зеленью петрушки и подаем к столу.
Читайте нас в
Редакция газеты «Молодёжная газета» – филиал ГУП РБ Издательский дом «Республика Башкортостан»
Мы в социальных сетях:
Сетевое издание «Молодёжная газета» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-68470 от 27 января 2017 г.
Категория информационной продукции: 18+
Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан»
Главный редактор: Ирина Игоревна Малиновская
Телефон
(347) 272-09-70
Эл. почта
Адрес
450079, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13 (Дом печати, 8 этаж)
Рекламная служба
8-987-044-95-42