-4 °С
Облачно
Все новости
Кухня «МГ»
3 Октября 2016, 13:31
Фаршированный болгарский перец в духовке
Ингредиенты: мясной фарш — 800 г (говядина +свинина), рис — 0,5 стакана, лук — 5 шт. (3 - в фарш, 2 - в заливку), перец болгарский разноцветный – 15 шт., морковь — 2 шт., соль, перец и зира — по вкусу, томатная паста — 2 ст. ложки, сметана — 2 ст. ложки, зелень, чеснок — 1 шт.
Готовим: лук и морковь обжарим. К луку добавить рис, фарш, 3 ст. л. воды, хорошо перемешаем.
Перцы помоем, аккуратно срежем крышки, очистим от семян.
Для заливки лук обжариваем, добавляем пасту, сметану, специи, воду и тушим 5 минут.
Начиняем перцы, заливаем заливкой.
Накроем форму фольгой и поставим в духовку при 180 градусах на 25 минут.
Снимем фольгу и поставим перцы еще на 30 минут.
Перцы подаем с зеленью и чесноком.
Читайте нас:
© 2024 Редакция газеты «Молодёжная газета» Республиканского информационного центра – филиала ГУП РБ Издательский дом «Республика Башкортостан»
Мы в социальных сетях:
Сетевое издание «Молодёжная газета» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-68470 от 27 января 2017 г.
Запрещено для детей «18+»
Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан»
Телефон
(347) 272-09-70
Эл. почта
Адрес
450079, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13 (Дом печати, 8 этаж)
Рекламная служба
(347) 272-09-70