Все новости
Кухня «МГ»
6 Октября 2016, 13:49

Запеканка с картофелем и рыбой

Здравствуйте! Мне, как хозяйке данной рубрики, было бы очень интересно узнать, какие блюда готовят наши молодые читатели. Что вы готовите повседневно? Чем радуете своих гостей по праздникам? Что готовите, когда приходят неожиданные гости? Какие блюда готовите, когда на диете? Какие заготовки делаете на зиму? А может быть, у вас есть фирменное блюдо? Присылайте любой свой рецепт плюс одну фотографию готового блюда на электронную почту ramzia_gabitova@mail.ru

Запеканка с картофелем и рыбой
Ингредиенты на 4 порции: картофель — 500 г, филе тилапии — 500 г,
сыр твердый — 100 г, яйцо — 1 шт., майонез — 100 г, соль и перец – по вкусу.
Готовим: картошку помоем, почистим и нарежем тоненькими кружочками. Чем тоньше - тем лучше.
Рыбу нарезаем порционными кусочками.
Половину картофеля выкладываем на противень с бортиками. Солим и перчим.
Затем выкладываем всю рыбу в один слой, и ее тоже солим и перчим.
Затем выкладываем поверху оставшийся картофель, солим и перчим.
В отдельной посуде смешиваем майонез, яйцо, и тертый
на крупной терке сыр. Заливаем этой смесью картошку, и отправляем в духовку на
30 минут.