Шейк — это коктейль, чаще всего молочный, в основе рецептуры которого смешивание и взбалтывание компонентов.
Ингредиенты на 4-6 порций: 500 г мякоти спелого арбуза, 100 г сгущённого молока, 2 ст. л. сахара, коктейльные зонтики для украшения, трубочки.
Готовим:очистим арбуз от косточек. Взбиваем его в блендере вместе со сгущёнкой и сахаром до однородности. Сольем коктейль в графин и остудим в холодильнике. Затем разольем по стаканам и украсим на свой вкус.