Все новости
Кухня «МГ»
7 Октября 2016, 12:55

Запеканка из цветной капусты в духовке

Здравствуйте! Мне, как хозяйке данной рубрики, было бы очень интересно узнать, какие блюда готовят наши молодые читатели. Что вы готовите повседневно? Чем радуете своих гостей по праздникам? Что готовите, когда приходят неожиданные гости? Какие блюда готовите, когда на диете? Какие заготовки делаете на зиму? А может быть, у вас есть фирменное блюдо? Присылайте любой свой рецепт плюс одну фотографию готового блюда на электронную почту [email protected]

Запеканка из цветной капусты в духовке

Ингредиенты: капуста цветная - 400 г, мука пшеничная - 4 ст. л., яйца - 2 шт., сыр российский - 100 г, соль – щепотка, масло сливочное - кусочек, для смазывания формы, панировочные сухари - 1 ч. л.
Готовим: кочан цветной капусты очистим от листьев и хорошо промоем. Разберем на соцветия и сложим в миску. Измельчим блендером в кашицу.
Добавим тертый сыр, яйца, муку и соль. Еще раз хорошо пробьем блендером до однородности.
Выложим массу в форму, смазанную маслом и посыпанную сухарями. Разровняем ложкой. Запекаем в духовке при 180 градусах 30 минут.
Готовую запеканку разрежем на порции. Разложим по тарелкам и украсим зеленью.
Читайте нас в