Варенье из арбузных корок

Ингредиенты: 1,2 кг сахара, 1 кг арбузных корок, 600 мл воды, 1 лимон, 3 ч. л. пищевой соды, ваниль.

Готовим: срежем с арбузных корок зелёную кожицу, должна остаться только белая часть, и нарежем их на небольшие кусочки 3–4 см. Растворим соду в 3 литрах воды и поместим корки в получившийся раствор. Оставим их отмокать на ночь. Утром хорошенько промоем чистой водой.

Далее сварим сахарный сироп: 600 мл воды на 600 г сахара. Когда сироп начнёт густеть, опустим в него корки, доведем до кипения и варим ещё 30 минут на слабом огне. После этого выключим и оставим настаиваться 5–8 часов.

Затем досыпаем оставшийся сахар, вновь доводим до кипения и варим полчаса. Оставим ещё на 5–8 часов.

Повторим процедуру в третий раз. В конце третьей варки добавим сок лимона и ваниль. Когда варенье остынет, разливаем его по банкам и храним в прохладном месте.

Читайте нас:

Выбор редакции

Важно

11 Июля , 16:10

Что нужно знать россиянам о налоговом вычете на лечение?

Новости

13 Июля , 11:51

В России озвучили новые условия семейной ипотеки

Новости

15 Июля , 16:20

Как в России получить образовательный кредит с государственной поддержкой?

Новости

16 Июля , 16:30

Как получить налоговый вычет за ремонт новостройки?

О нас

Мы в социальных сетях:

ВКонтакте

«Одноклассники»

Яндекс.Дзен

Telegram

YouTube

Сетевое издание «Молодёжная газета» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций

Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-68470 от 27 января 2017 г.

Запрещено для детей «18+»

Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан»

Телефон

(347) 272-09-70

Эл. почта

[email protected]

Адрес

450079, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13 (Дом печати, 8 этаж)

Рекламная служба

(347) 272-09-70