Хворост на кефире

Ингредиенты: кефир - 300 мл, куриное яйцо - 1 шт., соль - щепотка, пищевая сода - 1,5 ч. л., мука пшеничная - 3 стакана, сахарный песок - 3 ст. л., пудра сахарная - 5 ч. л., ванилин, масло растительное в тесто - 3 ст. л., масло растительное (фритюр) - 400 мл.

Готовим: в миску разбиваем яйцо, добавляем соль и сахарный песок, а также ванилин. Тщательно перемешиваем и вливаем кефир с растительным маслом.

Затем всыпаем пищевую соду, перемешиваем, она погасится кефиром.

Частями подсыпаем муку и хорошо вымешиваем тесто. Кладем его в пакет на 30 минут, чтобы тесто отдохнуло.

Далее раскатываем тесто и нарезаем на полоски шириной примерно 3 см.

В каждой полоске делаем небольшой надрез, через который выворачиваем тесто наизнанку.

Разогреваем сковороду, наливаем масло, нагреваем его. И жарим хворост с обеих сторон до румяной корочки.

Выкладываем хворост на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир. Посыпаем его сахарной пудрой.

Читайте нас:

Выбор редакции

Важно

11 Июля , 16:10

Что нужно знать россиянам о налоговом вычете на лечение?

Новости

13 Июля , 11:51

В России озвучили новые условия семейной ипотеки

Новости

15 Июля , 16:20

Как в России получить образовательный кредит с государственной поддержкой?

Новости

16 Июля , 16:30

Как получить налоговый вычет за ремонт новостройки?

О нас

Мы в социальных сетях:

ВКонтакте

«Одноклассники»

Яндекс.Дзен

Telegram

YouTube

Сетевое издание «Молодёжная газета» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций

Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-68470 от 27 января 2017 г.

Запрещено для детей «18+»

Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан»

Телефон

(347) 272-09-70

Эл. почта

[email protected]

Адрес

450079, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13 (Дом печати, 8 этаж)

Рекламная служба

(347) 272-09-70