Ингредиенты: картофель - 6 шт., зубчик чеснока - 2 шт., майонез - 3 ст. л.,
сыр - 100 г, сосиски - 3 шт., болгарский перец - 200 г, соль и перец черный молотый - по вкусу.
Готовим: картофель почистим и порежем соломкой. Смешаем с майонезом и измельченным чесноком. Посолим и поперчим. Перемешаем. Выложим на противень.
Уложим сверху картофеля кружочки сосисок. Затем смесь болгарских перцев. Посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке в течение 25-30 минут при температуре 200 градусов до готовности.