Запеченные фрукты

Ингредиенты:400 г яблок, 400 г груш, 100 мл сухого белого вина, 100 г сахара, 20 г сливочного масла, 1 куриное яйцо + 3 желтка, щепотка корицы, миндальные хлопья для подачи.

Готовим: яблоки и груши промоем, очистим от кожуры. Нарежем крупными кусочками.

Разогреваем сковороду со сливочным маслом. Добавляем яблоки и груши. Добавляем корицу. Вливаем вино и тушим фрукты около 5 минут.

Кладём желтки и яйцо в глубокую емкость. Добавляем сахар. Хорошенько взбиваем массу. Ставим на водяную баню.

В крем постепенно добавляем вино и сок, образовавшийся при тушении фруктов, и продолжаем взбивать до образования пены.

Готовый крем снимаем с водяной бани. Кладём фрукты в форму для запекания и заливаем получившимся кремом. Отправляем в духовку - 200 градусов (можно в программе «гриль») на 5-7 минут. За это время крем должен запечься.

Готовые запеченные фрукты кладём в креманки и присыпаем хлопьями миндаля.

Читайте нас:

Выбор редакции

Важно

11 Июля , 16:10

Что нужно знать россиянам о налоговом вычете на лечение?

Новости

13 Июля , 11:51

В России озвучили новые условия семейной ипотеки

Новости

15 Июля , 16:20

Как в России получить образовательный кредит с государственной поддержкой?

Новости

16 Июля , 16:30

Как получить налоговый вычет за ремонт новостройки?

О нас

Мы в социальных сетях:

ВКонтакте

«Одноклассники»

Яндекс.Дзен

Telegram

YouTube

Сетевое издание «Молодёжная газета» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций

Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-68470 от 27 января 2017 г.

Запрещено для детей «18+»

Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан»

Телефон

(347) 272-09-70

Эл. почта

[email protected]

Адрес

450079, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13 (Дом печати, 8 этаж)

Рекламная служба

(347) 272-09-70