Ингредиенты: говядина — 300 г, морковь — 2 шт., лук репчатый — 1 шт., шампиньоны консервированные — 1/2 банки, зубчик чеснока — 1 шт., майонез — 3 ст. л., листья салата и оливки для украшения, соль — по вкусу .
Готовим: говядину отварим в подсоленной воде в течение 60 минут.
Морковь потрем на крупной терке. Лук порежем полукольцами. Обжарим лук и морковь на растительном масле.
Консервированные шампиньоны и отваренную говядину порежем небольшими кубиками.
В миске смешаем лук, морковь, шампиньоны и говядину. Добавим нарезанный мелко чеснок, соль и перец по вкусу, майонез. Перемешаем и выложим в салатницу. Украсим листьями салата и консервированными оливками.