Все новости
Кухня «МГ»
24 Октября 2016, 15:10

Салат «Маргарита»

Здравствуйте! Мне, как хозяйке данной рубрики, было бы очень интересно узнать, какие блюда готовят наши молодые читатели. Что вы готовите повседневно? Чем радуете своих гостей по праздникам? Что готовите, когда приходят неожиданные гости? Какие блюда готовите, когда на диете? Какие заготовки делаете на зиму? А может быть, у вас есть фирменное блюдо? Присылайте любой свой рецепт плюс одну фотографию готового блюда на электронную почту ramzia_gabitova@mail.ru

Салат «Маргарита»

Ингредиенты: говядина — 300 г, морковь — 2 шт., лук репчатый — 1 шт., шампиньоны консервированные — 1/2 банки, зубчик чеснока — 1 шт., майонез — 3 ст. л., листья салата и оливки для украшения, соль — по вкусу .
Готовим: говядину отварим в подсоленной воде в течение 60 минут.
Морковь потрем на крупной терке. Лук порежем полукольцами. Обжарим лук и морковь на растительном масле.
Консервированные шампиньоны и отваренную говядину порежем небольшими кубиками.
В миске смешаем лук, морковь, шампиньоны и говядину. Добавим нарезанный мелко чеснок, соль и перец по вкусу, майонез. Перемешаем и выложим в салатницу. Украсим листьями салата и консервированными оливками.