Фриттата с кабачками или омлет по-итальянски

Ингредиенты на 3 порции: яйца – 5 шт., кабачок – 180 г, лук – 40 г, морковь – 30 г, зелень - 20 г, растительное масло – 30 г, соль – по вкусу.

Готовим: лук мелко нарежем, морковь натрем на мелкой терке. Лук обжарим несколько минут на растительном масле, добавим морковь, немного воды, 2-3 минуты потушим.

Кабачок очистим, нарежем небольшими кубиками, добавим к луку с морковью и потушим все вместе 5 минут. Немного посолим.

Яйца взбиваем блендером, посолим и добавим мелко нарезанную зелень. Немного зелени оставим для украшения.

Разогреем духовку до 180 градусов. В миске хорошо смешаем взбитые яйца с овощной смесью, затем выложим в форму для запекания. Поставим в разогретую духовку.

Время приготовления фриттаты зависит от полученной толщины смеси в форме - от 10 до 40 минут. Надо дождаться, пока смесь перестанет быть жидкой.

При подаче украсим фриттату из кабачков зеленью.

Читайте нас:

Выбор редакции

Важно

11 Июля , 16:10

Что нужно знать россиянам о налоговом вычете на лечение?

Новости

13 Июля , 11:51

В России озвучили новые условия семейной ипотеки

Новости

15 Июля , 16:20

Как в России получить образовательный кредит с государственной поддержкой?

Новости

16 Июля , 16:30

Как получить налоговый вычет за ремонт новостройки?

О нас

Мы в социальных сетях:

ВКонтакте

«Одноклассники»

Яндекс.Дзен

Telegram

YouTube

Сетевое издание «Молодёжная газета» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций

Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-68470 от 27 января 2017 г.

Запрещено для детей «18+»

Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан»

Телефон

(347) 272-09-70

Эл. почта

[email protected]

Адрес

450079, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13 (Дом печати, 8 этаж)

Рекламная служба

(347) 272-09-70