+21 °С
Облачно
Все новости
Кухня «МГ»
26 Октября 2016, 17:46
Лангет уфимский
Здравствуйте! Мне, как хозяйке данной рубрики, было бы очень интересно узнать, какие блюда готовят наши молодые читатели. Что вы готовите повседневно? Чем радуете своих гостей по праздникам? Что готовите, когда приходят неожиданные гости? Какие блюда готовите, когда на диете? Какие заготовки делаете на зиму? А может быть, у вас есть фирменное блюдо? Присылайте любой свой рецепт плюс одну фотографию готового блюда на электронную почту [email protected]
Лангет уфимский
Ингредиенты: говядина – 210 г, масло сливочное – 5 г, уксус 9%-й – 15 мл, лук репчатый – 25 г, перец черный молотый, соль.
Готовим: говядину нарезаем кусками, отбиваем, сбрызгиваем уксусом, посыпаем солью, перцем, добавляем репчатый лук, ставим в холодное место и маринуем около 4 часов.
Маринованное мясо обжариваем на сильно разогретой сковороде. Подаем лангет со сложным гарниром и хрустящим жареным картофелем. При подаче поливаем маслом.
Читайте нас в
Редакция газеты «Молодёжная газета» – филиал ГУП РБ Издательский дом «Республика Башкортостан»
Сетевое издание «Молодёжная газета» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-68470 от 27 января 2017 г.
Возрастная категория читательской аудитории: 18+
Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан»
И.о. главного редактора: Ирина Малиновская
Телефон
(347) 273–35–81
Эл. почта
Адрес
450079, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13 (Дом печати, 8 этаж)
Рекламная служба
(347) 272–09–70, +7 987 044-95-42