В России принят новый закон о маткапитале
Все новости
Кухня «МГ»
6 Ноября 2016, 13:10

Запеканка «Ленивая жена»

Ингредиенты на 4 порции: пельмени замороженные – 800 г, лук – 2 шт., сыр твердый – 100 г, яйца – 4 шт., майонез или сметана – 250 г, соль – 1 ч. л., перец – щепотка, зелень – по вкусу.
Готовим:включим духовку. Почистим и помоем лук, нарежем кубиками.
Разогреем сковороду, нальем растительное масло. Выложим лук, обжарим, помешивая 2-3 минуты, до золотистого цвета.
Форму смажем растительным маслом и поставим в духовку на 1-2 минуты. Слегка подогретая форма не даст пельменям прилипнуть к поверхности.
Выложим замороженные пельмени в форму одним слоем. Посолим и поперчим. Сверху выложим жареный лук.
В миску разбиваем куриные яйца, посолим и поперчим, добавим майонез и хорошо взбиваем. Зальем пельмени яично-майонезной смесью.
Сыр натрем на крупной терке. Последний слой - тертый сыр. Поставим форму в духовку на среднюю полку.
Выпекаем запеканку из пельменей при температуре 200 градусов около 40 минут. Посыпаем готовую запеканку «Ленивая жена» нарезанной свежей зеленью.
Читайте нас: