+9 °С
Облачно
Все новости
Кухня «МГ»
7 Ноября 2016, 14:02
Десерт из тыквы и шоколада
Здравствуйте! Мне, как хозяйке данной рубрики, было бы очень интересно узнать, какие блюда готовят наши молодые читатели. Что вы готовите повседневно? Чем радуете своих гостей по праздникам? Что готовите, когда приходят неожиданные гости? Какие блюда готовите, когда на диете? Какие заготовки делаете на зиму? А может быть, у вас есть фирменное блюдо? Присылайте любой свой рецепт плюс одну фотографию готового блюда на электронную почту [email protected]
Десерт из тыквы и шоколада
Готовим полезный осенний десерт с шоколадом, сливками и корицей в пароварке
Ингредиенты:
тыква - 400 г, сахарная пудра - 3 ч.л., мед - 1 ч.л., мука - 2 ст.л.,
желток - 1 шт., крахмал - 1 ст.л., корица – щепотка, темный шоколад - 50 г, сливки 35% - 50 мл.
Готовим: тыкву очистим, не очень крупно порежем. Готовим в пароварке до мягкости. Это займет 10-12 минут. Даем тыкве остыть, поместим в блендер и сделаем пюре.
Муку смешаем с крахмалом, добавим 1,5 столовой ложки воды и разотрем. К тыквенному пюре добавим соль, сахарную пудру, мед, желток, корицу и смесь муки с крахмалом. Хорошо все перемешаем.
Переложим полученную массу в контейнер для риса из пароварки (предварительно застелив бумагой для выпечки). Готовим 7-10 минут, даем остыть.
Шоколад поломаем на кусочки. Подождем, пока сливки начнут закипать. Зальем горячими сливками шоколад, размешаем до однородности, дадим остыть. Формочки поочередно заполняем тыквой и шоколадом.
Подаем тыквенно-шоколадный десерт в креманках или прозрачных стаканах.
Читайте нас в
Редакция газеты «Молодёжная газета» – филиал ГУП РБ Издательский дом «Республика Башкортостан»
Мы в социальных сетях:
Сетевое издание «Молодёжная газета» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-68470 от 27 января 2017 г.
Категория информационной продукции: 18+
Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан»
Главный редактор: Ирина Игоревна Малиновская
Телефон
(347) 272-09-70
Эл. почта
Адрес
450079, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13 (Дом печати, 8 этаж)
Рекламная служба
8-987-044-95-42