-5 °С
Ясно
Все новости
Кухня «МГ»
7 Ноября 2016, 14:02
Десерт из тыквы и шоколада
Готовим полезный осенний десерт с шоколадом, сливками и корицей в пароварке.
Ингредиенты: тыква - 400 г, сахарная пудра - 3 ч.л., мед - 1 ч.л., мука - 2 ст.л., желток - 1 шт., крахмал - 1 ст.л., корица – щепотка, темный шоколад - 50 г, сливки 35% - 50 мл.
Готовим: тыкву очистим, не очень крупно порежем. Готовим в пароварке до мягкости. Это займет 10-12 минут. Даем тыкве остыть, поместим в блендер и сделаем пюре.
Муку смешаем с крахмалом, добавим 1,5 столовой ложки воды и разотрем. К тыквенному пюре добавим соль, сахарную пудру, мед, желток, корицу и смесь муки с крахмалом. Хорошо все перемешаем.
Переложим полученную массу в контейнер для риса из пароварки (предварительно застелив бумагой для выпечки). Готовим 7-10 минут, даем остыть.
Шоколад поломаем на кусочки. Подождем, пока сливки начнут закипать. Зальем горячими сливками шоколад, размешаем до однородности, дадим остыть. Формочки поочередно заполняем тыквой и шоколадом.
Подаем тыквенно-шоколадный десерт в креманках или прозрачных стаканах.
Читайте нас:
© 2024 Редакция газеты «Молодёжная газета» Республиканского информационного центра – филиала ГУП РБ Издательский дом «Республика Башкортостан»
Мы в социальных сетях:
Сетевое издание «Молодёжная газета» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-68470 от 27 января 2017 г.
Запрещено для детей «18+»
Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан»
Телефон
(347) 272-09-70
Эл. почта
Адрес
450079, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13 (Дом печати, 8 этаж)
Рекламная служба
(347) 272-09-70