Все новости
Кухня «МГ»
27 Ноября 2016, 12:19

Салат с курицей , грибами и грецким орехом

Здравствуйте! Мне, как хозяйке данной рубрики, было бы очень интересно узнать, какие блюда готовят наши молодые читатели. Что вы готовите повседневно? Чем радуете своих гостей по праздникам? Что готовите, когда приходят неожиданные гости? Какие блюда готовите, когда на диете? Какие заготовки делаете на зиму? А может быть, у вас есть фирменное блюдо? Присылайте любой свой рецепт плюс одну фотографию готового блюда на электронную почту ramzia_gabitova@mail.ru

Салат с курицей , грибами и грецким орехом

Ингредиенты: филе куриное - 150 г, яйца - 2 шт., грибы - 100 г, лук репчатый - 1 шт., сыр - 100 г, чеснок - 2 зубчика, орехи грецкие - 50 г, майонез - по вкусу.


Готовим: лук мелко нарежем. Грибы отварим в подсоленной воде 15 минут. На раскаленной сковороде обжарим на растительном масле грибы с луком. Остудим.
Филе отварим до готовности, остудим и мелко нарежем.
Яйца отварим и натрем на терке.
Чеснок выдавим через пресс. Сыр натрем на терке. В тарелке смешаем сыр, чеснок с майонезом.


Выложим салат слоями:
1 слой (нижний) – филе (смажем майонезом)
2 слой – яйца (смазать майонезом)
3 слой – грибы с луком (смажем майонезом совсем чуть-чуть)
4 слой – сыр с чесноком и майонезом
5 слой – грецкие орехи.


Чтобы все слои хорошо пропитались и стали сочными, ставим салат в холодильник на 2 часа.