+21 °С
Ясно
Все новости
Кухня «МГ»
28 Ноября 2016, 16:29
Пряная курица, запеченная с апельсинами
Ингредиенты на 6 порций: 1,2 кг куриных бедер , 80 мл свежевыжатого апельсинового сока, 80 мл меда, 2 ч. л. оливкового масла, 2 зубчика измельченного чеснока, 2 ч.л. сушеного кориандра, 1 ч.л. сушеной зиры,1 ч.л. куркумы, 1 порезанный колечками апельсин, мелко порезанный зеленый лук для сервировки.
Готовим: поместим куриные бедра в жаропрочную форму. Добавим апельсиновый сок, мед, масло, чеснок, кориандр, зиру, куркуму и аккуратно перемешаем все вместе. Приправим солью и перцем. Накроем крышкой и уберем в холодильник на 1 час мариноваться.
Разогреем духовку до 180°C. Положим на каждый кусочек курицы по кружочку апельсина. Запечем в духовке - 45 минут, пока куски курицы не станут золотистого цвета, периодически при помощи кулинарной кисточки смазываем курицу и апельсины маринадом. Переложим на блюдо и украсим зеленым луком.
Читайте нас:
© 2024 Редакция газеты «Молодёжная газета» Республиканского информационного центра – филиала ГУП РБ Издательский дом «Республика Башкортостан»
Мы в социальных сетях:
Сетевое издание «Молодёжная газета» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-68470 от 27 января 2017 г.
Запрещено для детей «18+»
Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан»
Телефон
(347) 272-09-70
Эл. почта
Адрес
450079, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13 (Дом печати, 8 этаж)
Рекламная служба
(347) 272-09-70