Готовим: поместим куриные бедра в жаропрочную форму. Добавим апельсиновый сок, мед, масло, чеснок, кориандр, зиру, куркуму и аккуратно перемешаем все вместе. Приправим солью и перцем. Накроем крышкой и уберем в холодильник на 1 час мариноваться.
Разогреем духовку до 180°C. Положим на каждый кусочек курицы по кружочку апельсина. Запечем в духовке - 45 минут, пока куски курицы не станут золотистого цвета, периодически при помощи кулинарной кисточки смазываем курицу и апельсины маринадом. Переложим на блюдо и украсим зеленым луком.