Все новости
Кухня «МГ»
1 Декабря 2016, 09:42

Мини-лазанья

Ингредиенты:постный говяжий фарш – 500 г, колбаса - 500 г, соус для спагетти - 1 стакан, обезжиренный сыр Рикотта - 1/2 чашки, соль и перец – по 1 / 4 ч. л.,тертый сыр – 1 / 2 стакана, пластины для лазаньи – 1 упаковка.

Готовим: разогреем духовку до 190 градусов. Обжарим говяжий фарш и итальянскую колбасу в большой сковороде на среднем огне. Разделим мясную массу на 4 равные части. Одну часть используем сразу. А три другие заморозим для последующего использования.

Когда фарш с колбасой хорошо поджарятся, вливаем соус и перемешиваем.
Смешаем полтора стакана сыра Рикотта с щепоткой соли и перца. Выложим тесто для лазаньи в формочки и разложим творог со специями. Сверху фарш с соусом. Посыплем тертым сыром. Накроем кусочками теста для лазаньи и затем повторим опять слои: сыр, фарш, тертый сыр. Выпекаем при температуре 200 градусов в течение 10-15 минут.
Читайте нас в