Ингредиенты: яблоки — 3 шт., творог — 100 г, сахар — 1 ст. ложка, изюм или курага — 50 г, яйцо — 1 шт., сахарная пудра для посыпки — 3 ст. ложки.
Готовим: средней величины яблоки промоем, удалим сердцевины и семечки. Верхнюю часть каждого яблока вырежем, а отверстия наполним фаршем.
Для фарша изюм промоем, смешаем с сахаром, творогом, перемешаем и наполним им яблоки.
Наполненные яблоки смажем сметаной, поставим их на противень, подольем немного воды и выпекаем в духовке 15–20 минут при 200 градусах.
Перед подачей посыпаем яблоки сахарной пудрой.