Ингредиенты на 6 порций: фарш — 300 г, лук — 2 стакана, чеснок — 4 зубчика, сосиски — 4 шт., помидоры в собственном соку — 350 г, вода — 1,5 стакана, сыр «Моцарелла» — 3/4 стакана, листья лазаньи — 200 г.
Готовим: на сковороде обжарим лук и чеснок с фаршем. Фарш доведем почти до готовности, жарим минут 5-7, помешивая.
Добавим нарезанные мелко сосиски и поломанные листы лазаньи. Добавим помидоры в собственном соку. Посолим, добавим специи. Вольемм воду, перемешаем и тушим на среднем огне.
Через 15 минут блюдо будет почти готово, перемешаем его. Выключим огонь и добавим тертый сыр.
Как только сыр немного разойдется, добавим кусочки «Моцареллы» и, накрыв крышкой, подождем пару минут.