Все новости
Кухня «МГ»
14 Декабря 2016, 18:39

Лазанья на сковороде

Здравствуйте! Мне, как хозяйке данной рубрики, было бы очень интересно узнать, какие блюда готовят наши молодые читатели. Что вы готовите повседневно? Чем радуете своих гостей по праздникам? Что готовите, когда приходят неожиданные гости? Какие блюда готовите, когда на диете? Какие заготовки делаете на зиму? А может быть, у вас есть фирменное блюдо? Присылайте любой свой рецепт плюс одну фотографию готового блюда на электронную почту [email protected]

Лазанья на сковороде

Ингредиенты на 6 порций: фарш — 300 г, лук — 2 стакана, чеснок — 4 зубчика, сосиски — 4 шт., помидоры в собственном соку — 350 г, вода — 1,5 стакана, сыр «Моцарелла» — 3/4 стакана, листья лазаньи — 200 г.
Готовим: на сковороде обжарим лук и чеснок с фаршем. Фарш доведем почти до готовности, жарим минут 5-7, помешивая.
Добавим нарезанные мелко сосиски и поломанные листы лазаньи. Добавим помидоры в собственном соку. Посолим, добавим специи. Вольемм воду, перемешаем и тушим на среднем огне.
Через 15 минут блюдо будет почти готово, перемешаем его. Выключим огонь и добавим тертый сыр.
Как только сыр немного разойдется, добавим кусочки «Моцареллы» и, накрыв крышкой, подождем пару минут.
Читайте нас в