Все новости
Кухня «МГ»
14 Декабря 2016, 13:15

Сливочный крем десерт с хурмой

Здравствуйте! Мне, как хозяйке данной рубрики, было бы очень интересно узнать, какие блюда готовят наши молодые читатели. Что вы готовите повседневно? Чем радуете своих гостей по праздникам? Что готовите, когда приходят неожиданные гости? Какие блюда готовите, когда на диете? Какие заготовки делаете на зиму? А может быть, у вас есть фирменное блюдо? Присылайте любой свой рецепт плюс одну фотографию готового блюда на электронную почту ramzia_gabitova@mail.ru

Ингредиенты на 4 порции: сливки – 300 мл, хурма – 4 шт., миндальные лепестки – 4 ст. ложки, мед – 2 ст. ложки, коньяк – 4 ч. ложки, сахар – 4 ч. ложки.
Готовим:хурму очистим от кожуры, мякоть нарежем небольшими ломтиками и выложим на дно креманок. Сверху посыплем хурму сахаром и польем коньяком.
Охлажденные сливки взбиваем в крепкую пену, постепенно добавляя мед.
Сливочно-медовую массу разложим поверх хурмы и поставим креманки в холодильник на 2 часа.
Миндальные лепестки высыпаем в сковороду и слегка подрумяниваем на медленном огне. Десерт посыплем миндальными лепестками.