+12 °С
Дождь
Все новости
Кухня «МГ»
21 Декабря 2016, 13:17
Колдуны
Колдуны - сытное блюдо белорусской национальной кухни
Ингредиенты: картофель – 1 кг, фарш - 500 г, яйца - 2 шт., крупный лук - 2 шт., мука - 0,5 стакана, может чуть больше, соль и перец – по вкусу, масло сливочное для обжарки лука – 70 г.
Готовим: картофель отварим в мундире.
Фарш обжарим с луком до готовности, но не зажариваем.
Картофель остудим и теплым натрем на крупной терке. В него вбиваем 2 яйца, посолим. Затем добавим в картофель муку и замесим тесто.
Разделим тесто на колобки, размером с детский кулачок, каждый колобок превратим в лепешку.
На картофельную лепешку выкладываем столовую ложку готового фарша и формируем пирожок овальной формы.
В кипящую подсоленную воду кладем колдуны так, чтобы им не было тесно. Варим примерно 5-7 минут. Шумовкой достаем и выкладываем на блюдо, полив сверху обжаренным луком на сливочном масле.
Читайте нас:
Выбор редакции
Важно
11 Июля , 16:10
Что нужно знать россиянам о налоговом вычете на лечение?
Новости
13 Июля , 11:51
В России озвучили новые условия семейной ипотеки
Новости
15 Июля , 16:20
Как в России получить образовательный кредит с государственной поддержкой?
Новости
16 Июля , 16:30
Как получить налоговый вычет за ремонт новостройки?
© 2024 Редакция газеты «Молодёжная газета» Республиканского информационного центра – филиала ГУП РБ Издательский дом «Республика Башкортостан»
Мы в социальных сетях:
Сетевое издание «Молодёжная газета» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-68470 от 27 января 2017 г.
Запрещено для детей «18+»
Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан»
Телефон
(347) 272-09-70
Эл. почта
Адрес
450079, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13 (Дом печати, 8 этаж)
Рекламная служба
(347) 272-09-70