Ингредиенты: куриный фарш – 650 г, куриная печень – 350 г, лук - 1 шт., чеснок - 2 зубка, 1 яйцо, соль, перец черный молотый, приправа для курицы, черствый белый хлеб – 2 куска, молоко для замачивания хлеба – 150 мл, масло для смазывания формы, сыр твердый – 75 г.