+12 °С
Облачно
Все новости
Кухня «МГ»
26 Декабря 2016, 13:17
Салат с тунцом
Здравствуйте! Мне, как хозяйке данной рубрики, было бы очень интересно узнать, какие блюда готовят наши молодые читатели. Что вы готовите повседневно? Чем радуете своих гостей по праздникам? Что готовите, когда приходят неожиданные гости? Какие блюда готовите, когда на диете? Какие заготовки делаете на зиму? А может быть, у вас есть фирменное блюдо? Присылайте любой свой рецепт плюс одну фотографию готового блюда на электронную почту [email protected]
Салат с тунцом
Приготовить салат можно за считанные минуты, а результат удивит - салат лёгкий, питательный и очень вкусный. Делать его нужно непосредственно перед подачей на стол.
Ингредиенты на 6 порций: консервированный тунец в масле – 1 баночка, капуста пекинская – 7 листов, яйца перепелиные – 10 шт., сыр – 100 г, хлеб белый – 150 г, масло оливковое – 3 ст. ложки, лимонный сок – 2 ст. ложки, чеснок – 1 большой зубчик, пармезан - 50 г, смесь перцев, соль – по вкусу.
Готовим: измельчим хлеб и отправим его в духовку с умеренной температурой, порядка 150-160 градусов. Пока сухарики будут находиться в духовке, перемешаем их 2-3 раза.
Для заправки смешаем оливковое масло, сок лимона, молотый перец, раздавленный чеснок и соль.
Капусту лучше порежем крупными кусками, приблизительно 1-1,5 см.
Сложим капусту в миску, польем её половиной салатной заправки. Перемешаем и выложим на блюдо, в котором будем подавать салат.
Измельчим сыр небольшими кубиками. Густо посыплем им воздушный слой капусты.
С тунца сольем масло. Распределим кусочки рыбы следующим слоем.
Сухарики польем оставшейся частью заправки. Перемешаем, чтобы распределить её равномерно. Выкладываем ароматные сухарики следующим слоем.
Предварительно сварим перепелиные яйца. Почистим их и аккуратно разрежем на две части. Разложим половинки симметрично по всей поверхности салата. Верх украсим тертым пармезаном и сразу подаем к столу.
Читайте нас в
Редакция газеты «Молодёжная газета» – филиал ГУП РБ Издательский дом «Республика Башкортостан»
Мы в социальных сетях:
Сетевое издание «Молодёжная газета» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-68470 от 27 января 2017 г.
Категория информационной продукции: 18+
Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан»
Главный редактор: Ирина Игоревна Малиновская
Телефон
(347) 272-09-70
Эл. почта
Адрес
450079, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13 (Дом печати, 8 этаж)
Рекламная служба
8-987-044-95-42