+12 °С
Дождь
Все новости
Кухня «МГ»
7 Января 2017, 13:50
Гречка по-купечески
Ингредиенты на 7 порций: гречневая крупа – 1 стакан, фарш мясной – 300 г, лук – 1шт., морковь – 1шт., чеснок – 2 зубка, паста томатная – 2 ст. ложки, масло подсолнечное – 20 г, соль – по вкусу.
Готовим: гречку промоем. Смажем сковороду маслом (можно даже сливочным) и высыплем туда крупу, подсушим на среднем огне.
Натрем морковь, порежем лук. Обжарим в растительном масле до золотистого цвета.
Далее добавляем фарш, разбивая комочки. И в конце добавим томатную пасту или порезанные помидоры без кожицы. Тщательно перемешаем. И жарим на среднем огне минут 5, пока фарш не потемнеет.
К мясу и овощам выложим гречку. Заливаем кипятком так, чтобы гречка была слегка прикрыта водой. Посолим.
Тушим гречку на медленном огне под крышкой, пока вода не испарится. Если гречка еще не готова, дольем еще немного воды, повторим действия.
В готовую гречку добавим мелко порезанный чеснок, перемешаем. Можно добавить черный молотый перец. Подаем гречку по-купечески горячей.
Читайте нас:
Выбор редакции
Важно
11 Июля , 16:10
Что нужно знать россиянам о налоговом вычете на лечение?
Новости
13 Июля , 11:51
В России озвучили новые условия семейной ипотеки
Новости
15 Июля , 16:20
Как в России получить образовательный кредит с государственной поддержкой?
Новости
16 Июля , 16:30
Как получить налоговый вычет за ремонт новостройки?
© 2024 Редакция газеты «Молодёжная газета» Республиканского информационного центра – филиала ГУП РБ Издательский дом «Республика Башкортостан»
Мы в социальных сетях:
Сетевое издание «Молодёжная газета» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-68470 от 27 января 2017 г.
Запрещено для детей «18+»
Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан»
Телефон
(347) 272-09-70
Эл. почта
Адрес
450079, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13 (Дом печати, 8 этаж)
Рекламная служба
(347) 272-09-70