-3 °С
Снег
Все новости
Кухня «МГ»
7 Января 2017, 12:25
Рождественское полено
Ингредиенты: молоко сгущённое вареное для крема - 100 г, сливочное масло для крема - 100 г, абрикосовый джем - 200 г, мука - 120 г, сахар - 100 г, яйца - 5 шт., сливочное масло - 50 г, сахарная пудра - 1 ст. л., разрыхлитель - 1/4 ч. л.
Готовим: в миске взбиваем яйца в пену. Добавим сахар, мягкое сливочное масло, муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто похожее на сметану.
Выльем тесто на противень, застеленный пергаментом и разровняем. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут.
Готовый корж снимаем с пергамента и перекладываем на полотенце. Завернем в полотенце рулетом.
Смешиваем сливочное масло и сгущенку в миске, взбиваем крем.
Холодный корж промажем абрикосовым джемом и свернем в рулет.
Отрежем края и сделаем из них «пенёчки», обмажем кремом со всех сторон.
Посыплем полено сахарной пудрой и по желанию украсим. Уберем готовое «рождественское полено» в холодильник на 1 час.
Читайте нас:
© 2024 Редакция газеты «Молодёжная газета» Республиканского информационного центра – филиала ГУП РБ Издательский дом «Республика Башкортостан»
Мы в социальных сетях:
Сетевое издание «Молодёжная газета» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-68470 от 27 января 2017 г.
Запрещено для детей «18+»
Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан»
Телефон
(347) 272-09-70
Эл. почта
Адрес
450079, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13 (Дом печати, 8 этаж)
Рекламная служба
(347) 272-09-70