Все новости
Кухня «МГ»
11 Января 2017, 12:21

Пирог «Зебра»

Этот пирог готовится по принципу его собрата торта, но не смазывается кремом.

Ингредиенты: сахар – 250 г, мука-250 г, яйца - 4 шт., сметана- 200 г, какао – 2 столовые ложки, сливочное масло – 100 г, сода – 0,5 чайной ложки, грецкие орехи – горсть.

Готовим: миксером слегка взбиваем яйца с половиной сахара, отдельно оставшийся сахар взбиваем с размягченным маслом.
Соединим все вместе, добавим сметану, перемешаем, добавим муку.
Ко всей массе добавим соду, гашенную уксусом, перемешаем. Форму смажем сливочным маслом.
Получившееся тесто разделим на 2 равные части, в одну добавим какао и перемешаем.
В форму для выпечки выложим две ложки темного теста, затем в середину аккуратно выложим две ложки белого, и так чередуем. Рисунок делаем ножом - проводим полоски от края формы к середине.
Выпекаем в разогретой духовке при 190 градусах 45 минут. Или же выпекаем в мультиварке - режим «Выпечка», 65 минут.
Читайте нас в