Все новости
Кухня «МГ»
12 Января 2017, 12:58

Куриные растрепки

Здравствуйте! Мне, как хозяйке данной рубрики, было бы очень интересно узнать, какие блюда готовят наши молодые читатели. Что вы готовите повседневно? Чем радуете своих гостей по праздникам? Что готовите, когда приходят неожиданные гости? Какие блюда готовите, когда на диете? Какие заготовки делаете на зиму? А может быть, у вас есть фирменное блюдо? Присылайте любой свой рецепт плюс одну фотографию готового блюда на электронную почту ramzia_gabitova@mail.ru

Куриные растрепки

Это нежное, легкое и очень вкусное блюдо из курицы. Приготовить их можно на скорую руку на завтрак или ужин.
Ингредиенты: куриное филе - 3 шт., майонез -3 ст. л., яйцо -1 шт., мука - 3 ст. л., чеснок 3 зубчика, соль, перец – по вкусу, немного карри, растительное масло - для жарки
Готовим: филе куриное нарежем на мелкие кусочки и выложим в глубокую миску. Добавим майонез, яйцо, соль и перец, карри, измельченный чеснок и муку. Хорошо перемешаем.
Сковороду с растительным маслом хорошо разогреем. Ложкой выкладываем готовую массу и жарим как оладьи до золотистого цвета с двух сторон.
Это блюдо не требует дополнительной термической обработки, курица очень быстро и хорошо прожаривается.
Подавать куриные растрепки можно с овощными гарнирами, а также с солениями, с различными кашами и макаронами.