-6 °С
Облачно
Все новости
Кухня «МГ»
17 Января 2017, 16:58
Брокколи и шпинат помогают сохранить память и зрение
Если вы хотите иметь хорошую память в пожилом возрасте, включите в свой рацион брокколи, шпинат и яичные желтки, советуют ученые.
По словам специалистов, эти продукты содержат соединение под названием лютеин, который является антиоксидантом и помогает человеку поддерживать познавательные способности.
В эксперименте ученых из Университета Иллинойса участвовали 122 человека в возрасте от 65 до 75 лет. Результаты исследования показали, что испытуемые с высокими уровнями лютеина в крови лучше запоминали информацию и имели больше серого вещества в области мозга, связанной с интеллектом.
Эксперты полагают, что включение в рацион продуктов, содержащих лютеин, непосредственно влияет на структуру мозга. Ранее также было установлено, что употребление зеленых листовых овощей, богатых лютеином, помогает предотвратить потерю зрения. А еще, по данным некоторых исследователей, лютеин помогает сохранить молодость кожи.
Американские ученые из Rush University в Чикаго пришли к выводу, что употребление шпината и других зеленых листовых овощей может омолодить мозг человека на целых 11 лет.
Читайте нас:
© 2024 Редакция газеты «Молодёжная газета» Республиканского информационного центра – филиала ГУП РБ Издательский дом «Республика Башкортостан»
Мы в социальных сетях:
Сетевое издание «Молодёжная газета» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-68470 от 27 января 2017 г.
Запрещено для детей «18+»
Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан»
Телефон
(347) 272-09-70
Эл. почта
Адрес
450079, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13 (Дом печати, 8 этаж)
Рекламная служба
(347) 272-09-70