+15 °С
Облачно
Все новости
Кухня «МГ»
20 Января 2017, 16:24
Яблочные оладьи с корицей
Здравствуйте! Мне, как хозяйке данной рубрики, было бы очень интересно узнать, какие блюда готовят наши молодые читатели. Что вы готовите повседневно? Чем радуете своих гостей по праздникам? Что готовите, когда приходят неожиданные гости? Какие блюда готовите, когда на диете? Какие заготовки делаете на зиму? А может быть, у вас есть фирменное блюдо? Присылайте любой свой рецепт плюс одну фотографию готового блюда на электронную почту �a href="mailto:[email protected]">[email protected]
Яблочные оладьи с корицей
Ингредиенты: куриное яйцо — 1 шт., сахар — 4 ст. л., кефир — 260 мл
корица молотая — 0,5 ч. л., яблоко — 3 шт., мука пшеничная — 8 ст. л., сода пищевая — 0,5 ч. л., подсолнечное масло рафинированное — 75 мл.
корица молотая — 0,5 ч. л., яблоко — 3 шт., мука пшеничная — 8 ст. л., сода пищевая — 0,5 ч. л., подсолнечное масло рафинированное — 75 мл.
Готовим: в глубокой миске соединяем сахар и яйцо. Взбиваем венчиком яйцо с сахаром 30 секунд. Вливаем кефир, всыпаем молотую корицу и перемешиваем.
Яблоки чистим, обрезаем мякоть и нарезаем мелкими кубиками. Всыпаем нарезанные яблоки в яично-кефирную смесь. Аккуратно перемешиваем до равномерного распределения яблок.
Всыпаем пшеничную муку, предварительно просеянную с пищевой содой. Перемешиваем тесто.
В сковороду наливаем подсолнечное рафинированное масло, даем ему как следует прогреться на сильном огне, затем делаем огонь средним и выкладываем столовой ложкой тесто. Одна оладушка = 1 столовая ложка яблочного теста. Обжариваем оладьи небольшими порциями, оставляя достаточное расстояние между ними.
Когда нижняя сторона подрумянится, переворачиваем оладьи и жарим до готовности.
Готовые яблочные оладьи выкладываем на блюдо, по желанию посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу на десерт.
Читайте нас в
Редакция газеты «Молодёжная газета» – филиал ГУП РБ Издательский дом «Республика Башкортостан»
Мы в социальных сетях:
Сетевое издание «Молодёжная газета» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-68470 от 27 января 2017 г.
Категория информационной продукции: 18+
Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан»
Главный редактор: Ирина Игоревна Малиновская
Телефон
(347) 272-09-70
Эл. почта
Адрес
450079, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13 (Дом печати, 8 этаж)
Рекламная служба
8-987-044-95-42