Все новости
Кухня «МГ»
26 Января 2017, 15:17

Блины сырные

Оригинальный способ приготовить обычные блины необычно.

Ингредиенты: мука - 100 г, яйца - 2 шт., молоко - 200 мл, растительное масло - 3 ст. л., сыр твердый - 50 г, сода - 1/4 ч. л., сметана - 3 ст. л., сметана для подачи - 100 г, укроп при подаче, соль – по вкусу.
Готовим: муку просеем, добавим соду.
Яйца взбиваем, добавим сметану, молоко, соль. Небольшими порциями добавляем муку с содой, постоянно взбивая венчиком.
В конце добавим масло и тертый сыр.
Выпекаем на разогретой сковороде, смазанной маслом.
Готовые блинчики сложим в стопочку.
При подаче сворачиваем блины и подаем со сметаной, посыпанной укропом.
Читайте нас в