Все новости
Кухня «МГ»
26 Января 2017, 15:17

Блины сырные

Здравствуйте! Мне, как хозяйке данной рубрики, было бы очень интересно узнать, какие блюда готовят наши молодые читатели. Что вы готовите повседневно? Чем радуете своих гостей по праздникам? Что готовите, когда приходят неожиданные гости? Какие блюда готовите, когда на диете? Какие заготовки делаете на зиму? А может быть, у вас есть фирменное блюдо? Присылайте любой свой рецепт плюс одну фотографию готового блюда на электронную почту �a href="mailto:[email protected]">[email protected]

Блины сырные

Оригинальный способ приготовить обычные блины необычно.
Ингредиенты: мука - 100 г, яйца - 2 шт., молоко - 200 мл, растительное масло - 3 ст. л., сыр твердый - 50 г, сода - 1/4 ч. л., сметана - 3 ст. л., сметана для подачи - 100 г, укроп при подаче, соль – по вкусу.
Готовим: муку просеем, добавим соду.
Яйца взбиваем, добавим сметану, молоко, соль. Небольшими порциями добавляем муку с содой, постоянно взбивая венчиком.
В конце добавим масло и тертый сыр.
Выпекаем на разогретой сковороде, смазанной маслом.
Готовые блинчики сложим в стопочку.
При подаче сворачиваем блины и подаем со сметаной, посыпанной укропом.
Читайте нас в