Все новости
Кухня «МГ»
26 Января 2017, 13:16

Картофельные котлеты

Здравствуйте! Мне, как хозяйке данной рубрики, было бы очень интересно узнать, какие блюда готовят наши молодые читатели. Что вы готовите повседневно? Чем радуете своих гостей по праздникам? Что готовите, когда приходят неожиданные гости? Какие блюда готовите, когда на диете? Какие заготовки делаете на зиму? А может быть, у вас есть фирменное блюдо? Присылайте любой свой рецепт плюс одну фотографию готового блюда на электронную почту �a href="mailto:ramzia_gabitova@mail.ru">ramzia_gabitova@mail.ru

Картофельные котлеты

Ингредиенты: картофель - 8 шт., луковица 1 шт., растительное масло, мука - 2 ст. л., паприка – щепотка, соль и перец - по вкусу.
Готовим: картофель очистим и разрежем на четвертинки. Зальем водой и поставим варить до готовности. Затем надо слить воду и растолочь.
Лук мелко нашинкуем и обжарим на сковороде с 4 столовыми ложками растительного масла. Добавим в картофель. Посолим, поперчим и добавим паприку. Немного остудим и сформируем небольшие котлетки.
Обваляем котлеты в муке. Жарим на растительном масле с двух сторон до образования румяной корочки. Подаем к столу горячими.