Все новости
Кухня «МГ»
26 Января 2017, 13:16

Картофельные котлеты

Ингредиенты: картофель - 8 шт., луковица 1 шт., растительное масло, мука - 2 ст. л., паприка – щепотка, соль и перец - по вкусу.
Готовим: картофель очистим и разрежем на четвертинки. Зальем водой и поставим варить до готовности. Затем надо слить воду и растолочь.
Лук мелко нашинкуем и обжарим на сковороде с 4 столовыми ложками растительного масла. Добавим в картофель. Посолим, поперчим и добавим паприку. Немного остудим и сформируем небольшие котлетки.
Обваляем котлеты в муке. Жарим на растительном масле с двух сторон до образования румяной корочки. Подаем к столу горячими.
Читайте нас в