Готовим: поставим варить ребрышки с одной очищенной головкой лука. Варим до готовности. Уберем лук. Добавим кубиками нарезанный картофель.
На сковороде с растительным маслом обжарим мелко нашинкованный лук и колбасу, нарезанную соломкой. Оливки и огурцы нарежем. И все это добавим в кастрюлю. Варим 10-15 минут. Добавим рассол и немного посолим. В конце готовки добавим мелко нашинкованную зелень.
Дадим солянке настояться 10 минут. Затем разольем по тарелкам и украсим ломтиками лимона.