-5 °С
Облачно
Все новости
Кухня «МГ»
27 Января 2017, 13:33
Солянка сборная мясная
Ингредиенты:вода - 2л, колбаса копчёная - 100 г, мясные ребрышки - 6 шт., лук - 2 шт., картофель - 2 шт., оливки зеленые маринованные или маслины - 10 шт., рассол оливок или огурцов - 150 г, огурцы соленые - 2 шт., лимон - 1 шт., петрушка, лук зеленый (перо), растительное масло, соль, перец.
Готовим: поставим варить ребрышки с одной очищенной головкой лука. Варим до готовности. Уберем лук. Добавим кубиками нарезанный картофель.
На сковороде с растительным маслом обжарим мелко нашинкованный лук и колбасу, нарезанную соломкой. Оливки и огурцы нарежем. И все это добавим в кастрюлю. Варим 10-15 минут. Добавим рассол и немного посолим. В конце готовки добавим мелко нашинкованную зелень.
Дадим солянке настояться 10 минут. Затем разольем по тарелкам и украсим ломтиками лимона.
Читайте нас:
© 2024 Редакция газеты «Молодёжная газета» Республиканского информационного центра – филиала ГУП РБ Издательский дом «Республика Башкортостан»
Мы в социальных сетях:
Сетевое издание «Молодёжная газета» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
Регистрационный номер: серия Эл № ФС 77-68470 от 27 января 2017 г.
Запрещено для детей «18+»
Учредители: Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, Государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом «Республика Башкортостан»
И.о. главного редактора: Малиновская Ирина Игоревна
Телефон
(347) 272-09-70
Эл. почта
Адрес
450079, Республика Башкортостан, г. Уфа, ул. 50-летия Октября, 13 (Дом печати, 8 этаж)
Рекламная служба
(347) 272-09-70