Все новости
Кухня «МГ»
29 Января 2017, 14:04

Креветки с ананасом и сыром

Здравствуйте! Мне, как хозяйке данной рубрики, было бы очень интересно узнать, какие блюда готовят наши молодые читатели. Что вы готовите повседневно? Чем радуете своих гостей по праздникам? Что готовите, когда приходят неожиданные гости? Какие блюда готовите, когда на диете? Какие заготовки делаете на зиму? А может быть, у вас есть фирменное блюдо? Присылайте любой свой рецепт плюс одну фотографию готового блюда на электронную почту �a href="mailto:[email protected]">[email protected]

Креветки с ананасом и сыром

Ингредиенты: креветки — 300 г, ананас консервированный — 200 г, сыр — 100 г, лимонный сок — 2 ч. ложки, растительное масло — 2 ст. ложек, сметана нежирная — 2 ч. ложки, соль — 0,5 ч. ложки, специи (молотый черный перец, сушеный базилик) – 1 щепотка, листья салата — 5 шт.
Готовим: отвариваем креветки в подсоленной воде, согласно инструкции на упаковке. Если креветки неочищенные - чистим после того, как остынут. Если крупные креветки - можно их разрезать. Добавляем к креветкам сметану и специи, перемешиваем.
Сливаем сироп с ананасов, нарезаем их небольшими кусочками и смешиваем с креветками.
Смешиваем сок лимона с растительным маслом. Можно немного подсолить получившуюся заправку для салата.
Сыр для салата можно брать любой. Натираем его на мелкой или средней терке. Листья салата споласкиваем и подсушиваем полотенцем. Укладываем листья на тарелку, выкладываем креветки с ананасом и поливаем маслом с лимонным соком. Сверху посыпаем тертым сыром.
Читайте нас в