Ингредиенты: вода – 500 мл, клюква – 200 г, сахар – 1,5 ст. л, апельсин – 1 шт., гвоздика и корица – по вкусу.
Готовим: клюкву протрем через сито. Переложим в марлевый мешок, отожмем сок. Клюквенный жмых положим в кастрюлю, зальем водой, доведем до кипения и снимем с огня.