Ингредиенты: картофель - 2 шт., морковка - 2 шт., огурцы соленые - 2 шт., шампиньоны - 200 г, горошек консервированный - 100 г, яйца куриные - 2 шт., растительное масло, майонез, зеленый лук, соль по вкусу.
Готовим: для начала отварим, остудим и очистим картофель, морковь и куриные яйца.
Затем нарежем на кубики картофель, морковь, огурцы и яйца.
Далее обжарим на растительном масле и посолим шампиньоны.
Смешаем в салатнице все продукты: картофель, морковь, огурцы, яйца, грибы и горошек.
Заправляем салат майонезом, хорошо перемешиваем, накладываем в салатницу, посыпаем мелко рубленным луком и ставим настаиваться в холодильник на несколько часов. После чего подаем к столу.